Grove, saftige havrescones

Hipp hurra for 17. mai! :D I dag feires det med god tradisjonsmat, nemlig ekte rmmegrt og spekemat. Nam! :D

I spekematen inngr laks og eggerre, spekeskinke og fenalr, og for gjre det litt ekstra eksklusivt og fint har jeg bakt sunne scones.

Ingredienser

  • 4 dl lettkokte havregryn
  • 3 dl kokende vann
  • 1,3 dl matflte
  • 2,5 dl sammalt hvete
  • 2,5 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 2 ss sukrin

Slik gjr du:

  1. Hell kokende vann over havregrynene og la de hvile i noen minutter.
  2. Tilsett flten og rr godt. rmme eller yoghurt kan evt. brukes i stedet for matflte. Vannet og flten kan ogs erstattes med 4,5 dl varm melk eller surmelk.
  3. Bland sammen de trre ingrediensene fr du har de i bakebollen og rr det alt sammen til en deig.
  4. Pass p at bakepulveret ikke har sttt for lenge eller uten lokk, for da kan det vre helt uten virkning.
  5. Sikt fint mel og bakepulver inn i deigen, s unngr du klumper og deigen blir luftig. Deigen br knas s lite som mulig.
  6. Lag en stor flat sirkel av deigen og skjr den opp i ca 8 biter. La deigen fortsatt ligge i sirkel mens den steker.
  7. Stek p 225 grader i 12-15 minutter med litt mel eller bakepapir under.

Scones bakes med bakepulver og trenger ikke heves. Det er derfor veldig enkelt og raskt lage. Perfekt p en dag som denne! Jeg hper dere har kost dere med god mat i dag! :)



Vi nsker dere en fortsatt fin kveld fr vi reiser til Malm for se Melodi Grand Prix i morgen. Det blir gy, oppdateringer kommer!! :D

Hva spiser du som tradisjonsmat p 17. mai? :)

5 kommentarer

Camilla Skjervold

17.05.2013 kl.21:43

nam!

vilblifrisk

18.05.2013 kl.17:11

Vi har faktisk ikke noen spesielle mattradisjoner p 17. mai lenger.Da farmor var oppegende var det alltid is og plser hos henne p ettermiddagen. N spiser jeg heller gjerne en god frokost med gode venninner. Rundstykker og godt plegg! P kvelden setter jeg stor pris p grilling med gode venner eller et restaurantbesk.

Ha en fin pinse! =)

SisselJohanne :)

18.05.2013 kl.23:51

Lagrer denne oppskriften :) Bakte nemlig grove scones for ikke s lange siden, og de var jeg ikke fornyd med. S kanskje denne blir en vinner :)

Stine

20.05.2013 kl.10:00

vilblifrisk: Venninnefrokost, grilling og restaurantbesk hres alle ut som gode tradisjoner p 17. mai! :D Hper du hadde en fin feiring og ha en super pinse du ogs! :)

Stine

20.05.2013 kl.10:01

SisselJohanne: Ja, gjr det! :D Disse var veldig gode og ble spist opp p 1, 2, 3! :)

Skriv en ny kommentar

Stine

Stine

21, Elverum

Tjohei! :D Jeg er en aktiv jente fra Bergen som studerer Folkehelse ved Hgskolen i Hedmark, avd. Elverum. Denne bloggen vil for det meste handle om kosthold og sunne oppskrifter, men ogs litt om fysisk aktivitet. Jeg hper du finner en oppskrift som faller i smak. Enjoy! :D Har du sprsml er du velkommen til kontakte meg p stine.sanden@stud.hihm.no eller 95816997. Dersom du nsker bestille produkter fra Herbalife, klikk deg inn p www.herbashop.no/ss98.

Kategorier

Arkiv

Matbloggtoppen
hits