Rå sjokoladekake

Tidligere i uken skrev jeg et innlegg om en rå jordbærkake. I går laget jeg en rå sjokoladekake som jeg diktet selv, så denne lørdagen blir det kake til kvelds :)

Bunnen 

  • 4,5 dl mandler
  • 1 ss olivenolje
  • 5 moste dadler
  • 1 ss honning
     

Fyllet

  • 4 dl havregryn
  • 2 dl linfrø
  • 1,5 dl olivenolje
  • 1,5 dl vann
  • 2 bananer
  • 1 plate (100g) mørk sjokolade
     

Pynt

  • Glasur: 100g mørk sjokolade, 100g sukrinmelis og 5 ss vann
  • Mørke sjokoladehjerter
  • Jordbær
     



Slik gjør du:

  1. Kjør mandlene i en blender og rør så inn dadler, olivenolje og honning for hånd. 
  2. Press massen ned i en kakebunn og sett den i kjøleskapet mens du lager fyllet.
  3. Kjør alle ingrediensene til fyllet i en blender til det har fått en kremete konsistens.
  4. Hell fyllet over i bunnen og lag en gjevn overflate. 
  5. Sett kaken i kjøleskapet over natten eller i frysen i 1-2 timer. 
  6. Smelt 100g mørk sjokolade i vannbad med ca 5 ss vann. Rør inn sukrinmelis til glasuren er glatt. Ha på ønsket pynt før servering. 

Har du prøvd rå kaker? :) 

4 kommentarer

mamma

03.03.2013 kl.00:07

Det er definitivt en god påske kake :) Ellers lurer jeg på hva du mener med å velge i menyen ?

Stine

03.03.2013 kl.08:22

mamma: Du kan bestille det du vil av oppskriftene mine her på bloggen, så skal jeg prøve å lage det til du kommer på besøk! :D

Ragnhild

03.03.2013 kl.11:59

Neste gang kan du prøve deg på rå sjokolade også, så blir kaken helt rå ;)

Jeg har laget rå kaker flere ganger, og det er ofte veldig mye nøtter i de. Som jo er sunt, men veldig mange kalorier, så havregryn hørtes jo ut som en god ide :)

Stine

03.03.2013 kl.15:16

Ragnhild: Takk for tipset, rå sjokolade må testes ut! :D Gøy at det er flere som "driver med" rå kaker ;)

Skriv en ny kommentar

Stine

Stine

21, Elverum

Tjohei! :D Jeg er en aktiv jente fra Bergen som studerer Folkehelse ved Høgskolen i Hedmark, avd. Elverum. Kosthold og fysisk aktivitet henger nøye sammen og til våren skal jeg ta utdannelse til Kostholdsveileder ved Norges Idrettshøgskole. Denne bloggen vil for det meste handle om kosthold og sunne oppskrifter, men også litt om fysisk aktivitet. Jeg håper du finner en oppskrift som faller i smak. Enjoy! :D Har du spørsmål er du velkommen til å kontakte meg på stine.sanden@stud.hihm.no eller 95816997. Dersom du ønsker å bestille produkter fra Herbalife, klikk deg inn på www.herbashop.no/ss98.

Kategorier

Arkiv

Matbloggtoppen
hits