1. Kokosmakroner

Julen nrmer seg og jeg har laget mine frste julekaker! :D De frste julekakene erkokosmakroner etter en oppskrift fra tine.no. Disse var kjempelette lage og smakte kjempegodt til tross for at de ikke s s bra ut. Husk: Man skal ikke alltid dmme etter utseende! :P

  • 2 egg
  • 125g sukker
  • 200g kokkosmasse
  • 50g smeltet meierismr
  • 1 ss hvetemel
  • 1/2 ts bakepulver

Sett stekeovnen p 200 grader og ta frem et stekebrett med bakepapir.

Pisk eggedosis av egg og sukker. Rr inn kokkosmasse, mel, bakepulver og avkjlt smr.

Form deigen til runde kaker med to teskjeer og sett de p stekeplaten.

Stek kakene i ca. 10 minutter midt i ovnen. Avkjl p rist og oppbevar i en tett boks. Kakene mine stod nok et minutt for lenge i ovnen og de rant utover og ble flate. sj... men jeg har smakt og de ble kjempegode! :D

De neste dagene kommer det flere oppskrifter p julekaker p bloggen. I julen er det lov skeie ut s lenge man gjr det med mte og supplerer med fysisk aktivitet! ;)

God jul!! :D

2 kommentarer

mormor

10.12.2012 kl.10:39

De ser gode ut. Kanskje jeg skal bake dem.

God frjulstid. Her ligger snen utenfor vinduet, det er fint i dag. Minus 3,9 n.

Stine

10.12.2012 kl.14:02

mormor: De smaker i hvertfall godt! :)

Takk! God frjulstid og advent til dere ogs :) S fint! Her er det ikke s mye sn enda, men minusgrader er det nok av. De siste dagene har temperaturen lagt p alt mellom 10 og 20 minus! I dag er det mildere og bare -7 :) Gleder meg til jul! :D

Skriv en ny kommentar

Stine

Stine

21, Elverum

Tjohei! :D Jeg er en aktiv jente fra Bergen som studerer Folkehelse ved Hgskolen i Hedmark, avd. Elverum. Kosthold og fysisk aktivitet henger nye sammen og til vren skal jeg ta utdannelse til Kostholdsveileder ved Norges Idrettshgskole. Denne bloggen vil for det meste handle om kosthold og sunne oppskrifter, men ogs litt om fysisk aktivitet. Jeg hper du finner en oppskrift som faller i smak. Enjoy! :D Har du sprsml er du velkommen til kontakte meg p stine.sanden@stud.hihm.no eller 95816997. Dersom du nsker bestille produkter fra Herbalife, klikk deg inn p www.herbashop.no/ss98.

Kategorier

Arkiv

Matbloggtoppen
hits