Havrekjeks med rosiner

Her kommer oppskriften på kjeksene som jeg laget tidligere i uken. Du kan selvfølgelig sløyfe rosinene eller bytte de ut med annen tørket frukt. 

Ingredienser
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl melk
  • 2 dl sammalt hvete, fin
  • 1 ts bakepulver
  • 2 ss rapsolje
  • 1/4 ts salt
  • 3/4 dl rosiner (65 g)
  • 2 ts kanel
  • 1/2 ts kardemomme 

 

  1. Bland havregryn og melk i en bolle og la det svelle i ca 15 minutter.
  2. Finhakk rosinene og bland alle ingrediensene godt sammen med havregrynene.
  3. Legg litt mel på bordet før du kjevler ut deigen. 
  4. Bruk et glass eller en pepperkakeform til å forme kjeksene. Om du bruker et glass bør du dyppe det i litt mel, så setter ikke deigen seg fast. 
  5. Fordel kjeksene på to stekeplater med bakepapir, prikk dem med en gaffel og stek dem på 150 grader i 20-30 minutter. Mmmm, lukt! :)
  6. Nyt nystekte kjeks enten som de er, med litt ost på eller ved siden av en kopp med te. Legg resten av kjeksene i en kakeboks når de er avkjølt. 

    Oppskriften fant jeg her! 
God bakst! :)

2 kommentarer

Fredrikkes fitness

24.09.2012 kl.09:12

Så gode de ser ut :)

Stine

24.09.2012 kl.11:03

Fredrikkes fitness: Prøv! :D

Skriv en ny kommentar

Stine

Stine

21, Elverum

Tjohei! :D Jeg er en aktiv jente fra Bergen som studerer Folkehelse ved Høgskolen i Hedmark, avd. Elverum. Kosthold og fysisk aktivitet henger nøye sammen og til våren skal jeg ta utdannelse til Kostholdsveileder ved Norges Idrettshøgskole. Denne bloggen vil for det meste handle om kosthold og sunne oppskrifter, men også litt om fysisk aktivitet. Jeg håper du finner en oppskrift som faller i smak. Enjoy! :D Har du spørsmål er du velkommen til å kontakte meg på stine.sanden@stud.hihm.no eller 95816997. Dersom du ønsker å bestille produkter fra Herbalife, klikk deg inn på www.herbashop.no/ss98.

Kategorier

Arkiv

Matbloggtoppen
hits